Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Mojitofudge

Publicerad 2017-04-15 10:12:00 i Godis, Jul, Lime/Citron, Påsk, Vitchoklad,

Påsken är tillsammans med julen tillfällen när vi svenskar äter som mest godis! Jag gör gärna eget godis och denna påsken provade jag att göra en Mojitofudge. Jag älskar kombinationen av mynta och lime, och tänkte att det ihop med vitchoklad skulle kunna funka riktigt bra! Det smakar verkligen mojito (även om jag inte hade i någon rom)! Man känner det syrliga från limen, det fräscha från mynta och sedan det söta från den vita chokladen - så gott!! Gillar ni mojito så måste ni verkligen prova denna fudge!
Glad Påsk på er!
Mojitofudge
500 g vit choklad
1 burk sötad kondenserad mjölk
25 g smör
rivet skal från 2 lime
2 msk pressad limesaft
6-8 blad färsk mynta (finhackad)
 
Klä en form, ca 20x20, med bakplåtspapper. Hacka chokladen och häll den i en kastrull med den kondenserade mjölken och smör. Smält samman på låg värme under omröring. Ta av kastrullen från plattan och rör ner limeskal, limesaft och mynta. Häll upp i formen och låt svalna helt innan den ställs in i kylen för att stelna helt. Skär i bitar och förvara i kyl.
 
 

Kommentarer

Postat av: Malin

Publicerad 2017-04-15 23:31:28

Låter gott! Just vit choklad tycker jag kan bli mäktig och för söt, men ihop med lime låter det toppen!

Svar: Ja, precis - den blir lite syrlig ihop med lime!
Cake by Mary

Postat av: Anonym

Publicerad 2017-05-03 09:43:11

Hej. Vilket smarigt recept. Jag drack en Mojito i lördags. Då hade man kunnat ha dessa till. Tror jag måste testa att gör denna goda godis.

Hur är allt med dig denna fina onsdag?
Kram Sandra

Svar: Älskar mojitos!! Det är min favoritdrink! :) Nästa gång jag gör dessa ska jag prova att ha drinken till som du skriver! :)
Tack, det är bara bra med mig! Kom precis hem och ska faktiskt börja baka strax (kanske inte så överraskande)! ;)
Hur är det själv?
Kram Maria
Cake by Mary

Postat av: Marie Bergman

Publicerad 2017-05-03 09:59:08

Låter gott :)

Svar: Ja, kombinationen lime och mynta är ju så himla gott och passade väldigt bra ihop med den vita chokladen! Var lite svårt att låta bli dem... :)
Cake by Mary

Postat av: Hanna Karlsson

Publicerad 2017-05-03 10:39:43

Mums! Så gott det låter.

Svar: Tack, de blev riktigt smarriga! Gillar du mojitos så kan jag rekommendera dessa godbitar! :)
Cake by Mary

Postat av: Sandra

Publicerad 2017-06-16 23:54:37

Hej igen.

Bakar du ofta? Vad ska man tänka på när man ska baka dessa goda mojitofudge?

Det är väl ok med mig, har precis gått igenom en operation som jag håller på att ta mig tillbaka ifrån.

Allt finns att läsa i bloggen.

Ha en trevlig helg.

Kram Sandra

Svar: Hej Sandra!Det blir att jag bakar ofta! :) Mojitofudgen är enkel att göra och det du bör tänka på skulle väl vara att se till att ha låg värme när du smälter ihop allt.
Hoppas att det går bra med återhämtningen efter operationen!
Trevlig helg!
Kram
Cake by Mary

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela