Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Kladdkakedessert med kaffe, Baileys & jordgubbar

Publicerad 2017-02-07 21:43:00 i Alla Hjärtans Dag, Brunch, Choklad, Dessert, Frukt/Bär, Jordgubbar, Kladdkaka,

Nästa tisdag är det Alla Hjärtans Dag. Vill du lyxa till middagen med en god dessert, men inte vill lägga allt för mycket tid på ordna en så kommer här en god men väldigt enkel dessert - Kladdkakedessert! Det är en kladdkaka smaksatt med kaffe som varvas i fina glas tillsammans med Baileysgrädde och färska jordgubbar. Kladdkakan gör du kvällen innan och låter stelna i kylen över natten, så blir den lättare att skära i bitar.
Kaffekladdkaka
100 g smör
100 g valfri choklad
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 ägg 
2 dl vetemjöl
1 krm salt
2 msk kakao
3 msk stark kaffe (kan uteslutas)
 
Bailysgrädde
2,5 dl vispgrädde
2-3 msk Baileys likör
  
Till servering
färska jordgubbar, går att byta ut mot hallon
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en stor kastrull. Hacka chokladen och vänd ner i smöret. Rör om tills all choklad har smält. Ta av kastrullen från plattan. Häll i de övriga ingredienserna och rör om tills smeten är väl blandad. Häll smeten i en smord och mjölad form. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 15-20 min. Ställ kakan i kylen för att stelna.
Vispa grädden och blanda i Baileys. Skiva jordgubbarna, spara några till granering.
Skär kakan i bitar och varva kladdkaka, Baileysgrädde och jordgubbar i fina glas. Garnera med en jordgubbe på toppen.
 
Här hittar du andra enkla desserter:
 
 
 

Kommentarer

Postat av: Amanda A

Publicerad 2017-02-08 14:03:14

Vilka fina bilder, ser jättegott ut!

Svar: Tack, vad glad jag blir att du tycker det! :) Ja, den var väldigt mumsig....och väldigt enkel att göra! Kan rekommendera! :)
Cake by Mary

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela