Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Amerikanska pannkakor

Publicerad 2017-03-19 11:53:00 i Brunch, Pannkakor/Våfflor,

Finns det något bättre än helgfrukostar?! Man har tid att duka upp massor av godsaker som man kan sitta och njuta av en längre tid i lugn och ro. Jag är ingen frukostmänniska under vardagarna, utan stressar ofta iväg till jobbet utan att äta frukost hemma. Jag behöver vara igång nån timme innan jag äter frukost, så det brukar vara lagom att äta frukost på jobbet. Tyvärr blir det något man slänger i sig snabbt och eftersom det är på jobbet så lägger man inte ner särskilt mycket tid på att göra i ordning något särskilt utan tar något som går fort.
Men på helgerna däremot så älskar jag att fixa god frukost, eller ännu hellre brunch, och då är amerikanska pannkakor ett måste för mig! Jag har ett jättegott recept som jag lagt ut tidigare på amerikanska pannkakor med vaniljyoghurt, men om man inte skulle ha vaniljyoghurt hemma så är dessa ett gott alternativ!
Pannkakor (8-10 st)
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk salt
3 dl mjölk
1 stort ägg
50 g smör
 
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält smöret och blanda i mjölk  och ägg. Häll smörblandningen i bunken med de torra ingredienserna och blanda till en slät smet. Stek pannkakorna på medelvärme i en stekpanna med lite smör, ca 1-2 min på varje sida. Servera med nutella och gärna lite färska bär, eller gör som amerikanarna och servera med en klick smör, lönnsirap och vispad grädde.
 

Kommentarer

Postat av: JUNITJEJ

Publicerad 2017-03-19 12:06:13

Så himla gott!

Svar: Eller hur?! :) Bästa frukosten!
Cake by Mary

Postat av: Mirjam Therese

Publicerad 2017-03-20 15:59:01

De ser verkligen jättegoda ut :) Väldigt fluffiga! :D

Svar: Tack! :) De är riktigt fluffiga och goda!
Cake by Mary

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela