Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Vattenmelonpizza med fetaost

Publicerad 2017-08-02 10:38:00 i Brunch, Frukt/Bär, Snittar/Tilltugg,

En väldigt god pizza är denna vattenmelonpizza! Den är verkligen grymt enkel att göra och det är ett roligt sätt att servera vattenmelon på. Här har jag använt fetaost (som jag tycker är otroligt gott med vattenmelon), och min tanke var att ha rostade pinjenötter till. Dock visade det sig precis när jag höll på att göra pizzan att jag inte hade några pinjenötter hemma och eftersom jag inte hann iväg och handla så fick det bli pumpakärnor istället! Sedan är det bara att ringla över lite balsamico om man gillar det och servera! Kul rätt att servera på t.ex brunch eller buffé, men funkar även bra som en förrätt. Jag hade köpt mynta att garnera med, men det glömde jag totalt bort innan fotografering trots att krukan stod där precis framför mig! Ett sätt att få pizzan att se vackrare ut...
Imorgon är det Vattenmelonens dag och då kanske detta kan vara något att servera?!
Pizza
1 skiva vattenmelon, ca 2 cm tjock
ca 75 g fetaost
pumpafrön (alt. rostade pinjenötter)
balsamico
 
Garnering
mynta
 
Lägg vattenmelonskivan på en tallrik. Strö över fetaost och pumpafrön. Ringla över lite balsamico och garnera slutligen över mynta. Dela vattenmelon i bitar och servera.
 
 
 

Smoothie Bowl

Publicerad 2017-07-29 09:04:41 i Brunch, Frukt/Bär,

Det bästa med att vara ledig är att man har tid att fixa riktigt goda frukostar! Jag är ingen morgonmänniska, så till vardags blir det väldigt enkel frukost för min del. Det försöker jag ta igen på helger och under semesterdagar, då jag gärna ordnar ordentliga frukostar. Denna gången provade jag att gör en smoothie bowl. Har sett många vackra bilder på Instagram på just smoothie bowl och det ser så gott ut, så jag blev självklart sugen på att prova. Smoothie bowl är egentligen en smoothie som man äter ur en skål med sked istället för att dricka den ur ett glas. Skålen dekoreras sedan med olika frukter & bär, och man har även olika flingor och gryn. Till det kan man även ha med hackade nötter och olika nötsmör, helt enkelt det man själv gillar och har hemma. Jag gjorde min smoothie väldigt enkel på enbart yoghurt och bär, men det finns många olika varianter på smoothie så använd ditt favoritrecept! Det finns ju även veganska varianter för de som vill ha det eller gjorde på grönsaker som spenat och grönkål för de som vill ha extra nyttigheter.
Smoothie
grekisk yoghurt
hallon
ev. lite honung
 
Garnering
blåbär
hallon
drakfrukt
passionsfrukt
kiwi
quinoapuffar
 
Mixa yoghurt och hallon i en mixer, söta ev. med lite honung. Häll upp i en skål och dekorera med frukter och bär. Strö på lite quinoapuffar och servera direkt.
 
Annat att smaksätta med:
havregryn
frukostflingor/granola/müsli
kokosflingor
linfrön
pumpa- eller solrosfrön
banan eller annan frukt
alla typer av bär
hackade nötter, t.ex. hasselnötter
jordnötssmör eller andra typer av nötsmör
kryddor, t.ex. kanel eller kardemumma
 

Frukostglass

Publicerad 2017-07-22 07:21:00 i Brunch, Glass, Hallon, Vanilj,

Att få äta glass till frukost är ju drömmen för många och med denna nyttiga glass kan man faktiskt äta glass till frukost utan att ha dåligt samvete! Den är väldigt simpel att göra och du tar bara det som man vanligen har i en frukostskål med yoghurt - din favorityoghurt, din favoritgranola och lite bär. Denna gången valda jag att göra dessa glasspinnar med Arlas milda vaniljyoghurt (den som är mindre socker i) och Paulúns granola med kakao och hallon. Till det la jag i lite extra hallon och barnen blev riktigt glada över att få äta glasspinnar till frukost! Bästa frukosten så här när det är varma sommardagar, och de funkar även bra som mellanmål!
Glasspinnar
vaniljyoghurt
granola
hallon
 
Varva yoghurt, granola och hallon i glassformar. Ställ i frysen i minst 3-4 timmar.
Nyvaken tjej som verkligen gillade att få äta frukostglass!
 
 
 
 
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com


Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela