Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Passionsfruktsmojito

Publicerad 2017-08-11 19:46:54 i Dryck/Drinkar, Frukt/Bär,

Sommar, sol och värme - vad passar då bättre än att få njuta av en god somrig drink! Här får den klassiska mojiton sällskap av passionsfrukt och kombinationen blir fantastisk! Fruktig och fräsch, och en dag som denna måste man ha massor av is så att den är riktigt kall! Det är så gott att sitta på balkongen och slurpa i sig denna tropiska mojito, en perfekt fredagsdrink! Prova den du också!
Önskar er alla en trevlig helg!
1 glas
10 färska myntablad
3 cl färskpressad limejuice
3 cl sockerlag
1 dl passionsfruktsjuice 
4 cl rom, t.ex. Bacardi
1 passionsfrukt
sodavatten
isbitar
 
Muddla myntabladen tillsammans med limejuice i ett glas. Häll på sockerlag, passionsfruktsjuice och rom. Gröp ur passionsfrukten och rör ner innehållet i glaset.  Fyll upp glaset med is och toppa med sodavatten. Garnera med en myntakvist.
 
Sockerlag
1 dl strösocker
1 dl vatten
 
Koka ingredienserna i en kastrull tills alla sockerkristaller har smält. Låt sockerlagen kallna helt.
 

Vattenmelonmojito

Publicerad 2017-08-03 21:25:00 i Dryck/Drinkar, Frukt/Bär,

Idag är det Vattenmelonens dag och bästa sättet att fira det på är med en mojito tycker jag, och ingen vanlig mojito utan självklart en vattenmelonmojito! Gott med en läskande sommardrink som denna på varma sommardagar, och idag behövde jag verkligen något svalkande. Höll på att svettas ihjäl när jag förberedde drinkar, så det var verkligen gott när fotograferingen väl var klar och jag kunde slurpa i mig en!
1 glas
10 färska myntablad
3 cl färskpressad limejuice
3 cl sockerlag
1 1/2 dl vattenmelonpuré
4 cl rom, t.ex Bacardi
sodavatten
isbitar
 
Mixa vattenmelon i en mixer tills du har en puré. Muddla myntabladen tillsammans med limejuice i ett glas. Häll på sockerlag, vattenmelonpuré och rom. Rör om ordentligt. Fyll upp glaset med is och toppa med sodavatten. Garnera med en myntakvist och en bit vattenmelon.
 
Sockerlag
1 dl strösocker
1 dl vatten
 
Koka ingredienserna i en kastrull tills alla sockerkristaller har smält. Låt sockerlagen kallna.
 

Flädersaft

Publicerad 2017-07-23 22:37:56 i Barnkalas, Dryck/Drinkar,

För något år sedan upptäckte jag att det fanns en stor fläderbuske intill mina föräldrar hus som ligger granne med skogen. Sedan dess har jag tänkt att jag ska prova att göra flädersaft, men har inte lyckats vara där när flädern blommar. Jag åker dit regelbundet och förra gången jag var där så hade inte flädern hunnit blomma än, men denna gången hade jag tur! Jag lyckades precis plocka de sista blommorna som var tillräckligt för att göra en sats saft. Receptet hittade jag på ica.se. Nästa gång jag gör saften skulle jag kunna tänka mig att ha i lite mer citron, men annars var den väldigt god. Saften går bra att frysa, så ett tips är att frysa in i isbitsformar. Då kan man ta fram tillräckligt med många bitar för att blanda ett glas eller en tillbringare.
Saft, ca 5 dl
10 stora fläderblomsklasar
1 citron
5 dl strösocker
1 tsk citronsyra
4 dl vatten
 
Skölj blomklasarna noga i ljummet vatten och låt rinna av. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Skär den i skivor. Varva blomklasar, citron, socker och citronsyra i en bunke eller hink. Koka upp vattnet och häll det kokande över blommorna. Låt stå i rumstemperatur i 2 dygn och sedan i kylskåp i ca 2 dygn, rör om då och då under tiden saften står och drar för att sockret ska lösa sig. Sila upp saften i en flaska. Förvara kallt. Späd ut med vatten vid servering.
 
 
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com


Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela