Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Lakritsglasstårta

Publicerad 2017-04-12 07:40:00 i Glass, Lakrits, Tårta,

Visste ni att lakrits har en egen dag?! Idag firar vi nämligen lakritsdagen och jag älskar lakrits, särskilt saltlakrits! Denna lakritsglasstårta har jag velat göra väldigt länge och nu fick jag äntligen tillfälle att göra den. Glassen har en god saltig lakritssmak och lite god crunch med Ballerina Bites i glasstårtan. 
Botten
1 pkt Ballerina Bites Lakrits (eller original) á 175 g
 
Glass
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
4-5 msk Salty Liquorice syryp (Johan Bülow)
4 msk Raw Liquorice Powder (Johan Bülow)
 
Garnering 
Ballerina Bites Lakrits (eller original)
lakritsströssel
 
Mixa Ballerina Bites i en matberedare och tryck ut massan i en springform, ca 24 cm i diameter. Vispa grädden fluffig och rör sedan i den kondenserade mjölken. Blanda i lakritssirap och lakritspulver. Häll upp smeten i formen. Stick ner några Ballerina Bites i smeten och ställ sedan formen i frysen i 5-6 timmar. Garnera med lite strössel.
 
 
 Gillar du lakrits så kommer här fler lakritsrecept:
Lakritskladdkaka med lakritschokladtryffel
 
 
Lakritssnittar med lakritssalt 
 
 
 
 

Glassens dag - 5 härliga recept att fira denna dag med!

Publicerad 2017-03-24 07:33:45 i Glass,

Idag måste vara en av de bästa dagarna på hela året - det är nämligen Glassens dag! Att vi svenskar är glasstokiga vet nog de flesta, vi äter nämligen näst mest glass i Europa! Så varför inte fira denna dag med mängder av glass?! Att göra egen glass hemma är inte särskilt svårt och du behöver inte ens ha glassmaskin för att kunna göra hemmagjord glass. Glass är en perfekt avslutning på en härlig middag, mycket uppskattad på barnkalas och ett underbart sätt att svalka sig en varm sommardag. Jag har nog aldrig träffa någon som inte tycker om glass. Det som är roligt med glass är att det går att variera i en oändlighet, vilket gör att man liksom aldrig tröttnar på det. Det är ju bara fantasin som sätter gränsen...
Vet du inte hur du ska fira denna dag så kommer här 5 härliga tips:
1. Om du har drömt om att äta glass till frukost så prova denna ljuvliga och nyttiga Frukostglass med honeycrisp från My Kitchen Stories som du kan äta med gott samvete. Ett härligt sätt att locka folk till att äta frukost...
2. Ni måste prova denna gudomliga Daimchoklad och kaffeglasstårta med mandelmarängbotten som Simona från Cookies and Sweets har gjort! Bara av att läsa namnet på denna tårta så vattnas det i munnen...
3. Sofia som driver frufe.blogg.se bjuder på läcker Glassandwich med kanderade jordnötter och bär. Perfekt som ett smarrigt litet eftermiddagssnack.
4. En underbar Glassbomb som kommer att göra succé på middagen eller kalaset! Funkar utmärkt att smaksätta eller färgsätta efter just dina önskemål. Det härliga receptet kommer från Hälsojunkie.se.
5. Mina Mojito-glasspinnar är ett roligt sätt att servera drinkar på och vill man göra de alkoholfria så kan man bara byta ut rom mot mer fruktsoda. 
 
Önskar er alla en härlig Glassdag!

Ballerina Milkshake

Publicerad 2016-11-20 23:10:00 i Dryck/Drinkar, Glass, Nougat,

Ballerina är en utav mina favoriter när det gäller köpekakor! Jag är ju väldigt svag för allt med nougat, och använder gärna nougat till både bakverk och desserter. Jag tycker det är gott att använda Ballerina i bakverk, har bl.a. gjort bullar och tårta tidigare, men denna gången ville jag prova att göra en milkshake! 
Jag använde hemmagjord nougatglass, recept finns här, men om man inte orkar vänta på att glassen ska bli klar så kan man byta ut den mot färdig vaniljglass och lite nougatsås.


1 port. milkshake
1/2 - 1 dl mjölk
3-4 skopor nougatglass
4-6 Ballerina kex

Garnering
Odense Nougatsås
hackade hasselnötter
vispad grädde
Ballerina kex

Mixa alla ingredienser i en mixer. Justera konsistensen genom att ta i mer glass för att att få milkshaken tjockare eller mer mjölk för att få den tunnare. Doppa glaskanten i lite nougatsås och doppa sedan i en skål med hackade nötter för att få en fin kant på glaset. Häll upp milkshaken i glaset och garnera med vispad grädde. Häll på nougatsås och strö över hackade nötter. Stick sedan i Ballerinabitar.




Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela