Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Ballerinarutor

Publicerad 2017-06-03 09:00:00 i Ballerina, Barnkalas, Bars, Choklad, Långpannekaka, No-bake, Nougat,

Ni som har föjlt mig här ett tag vet ju att jag är tokig i nougat och det gör Ballerina till en av mina favoritkakor! Jag tycker även att det blir riktigt gott att använda Ballerina till att baka med, har ni testat det? Dessa Ballerinarutor blev grymt goda! De består av en kakbotten med mixade Ballerinakakor, en choklad- och nougatfyllning med kakkross, toppade med mer kakkross och lite smält mjölkchoklad. Ja, ni hör ju hur fantastiskt det låter och de är dessutom superenkla att göra - kräver ingen gräddning i ugn! Det kan bli det perfekta lördagsfikat, så passa på att prova de idag!
 
Botten
24 st Ballerinakakor
50 g smält smör
 
Fyllning
150 g mjölkchoklad
100 g nougat
150 g Philadelphia
12 st Ballerinakakor
 
Topping
6 st Ballerinakakor
50 g mjölkchoklad
 
Mixa kakorna till botten och blanda med det smälta smöret. Tryck ut massan i en form, ca 21x21 cm. Bryt chokladen till i bitar och lägg i en värmetålig skål tillsammans med nougaten. Smält choklad- och nougatblandningen över ett vattenbad. Ställ åt sidan för att svalna något. Vispa upp Philadelphiaosten och häll i chokladblandningen. Hacka Ballerinakakorna grovt och vänd ner i ost- och chokladblandningen. Rör om tills allt är väl blandat och häll massan över kakbotten. Hacka kakorna till toppingen grovt och strö över kakan. Ringla över lite smält mjölkchoklad. Ställ i kylen i minst 2 timmar så det stelnar. Skär kakan i bitar. 
 
 
Andra Ballerina-recept:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Snickerskaka

Publicerad 2017-04-02 21:02:09 i Choklad, Jordnöt, Kokos, Långpannekaka, No-bake,

Dessa klassiska snickerskakor var något jag och min syster gjorde väldigt ofta en lång period när kakan först dök upp. Vi gjorde den så fort vi fick tillfälle - till fredagsmyset, när vi skulle få besök hemma, när någon i familjen fyllde år osv. Alla älskade den och det bästa av allt var att den var så enkel att göra! Man behövde inte ens ha den i ugnen! 
Jag har inte bakat den på väldigt många år och åt den för några månader sedan hos någon annan, och blev då påmind om hur otrolligt god den är! Så nu var jag tvungen att att göra den själv eftersom det var så längesedan jag själv gjorde den. Konstigt att man ibland kan glömma bort riktigt bra recept, men härligt när man blir påmind om dem igen!
Har du aldrig provat den så MÅSTE du göra det!! Har du provat den så vill jag bara påminna dig om den, så du inte glömmer bort denna underbara kaka!
Snickerskaka
1 burk jordnötssmör (á 340g)
1 dl strösocker (kan uteslutas)
2 dl ljus sirap 
1 dl kokosflingor
1 tsk vaniljsocker
10 dl Kellogg's Special K
200 g mjölkchoklad
 
Blanda jordnötssmör, socker, sirap och kokosflingor i en stor kastrull och värm upp så att allt blandas samman. Smeten får ej koka. Ta av kastrullen från plattan och blanda i vaniljsocker och Kellogg's i kastrullen. Bred ut massan i en form, ca 20x30 cm. Smält chokladen och bred över kakan. Låt chokladen stelna och skär sedan kakan i rutor.
 

Popcorn bars med jordnötssmör

Publicerad 2017-01-29 11:41:00 i Barnkalas, Choklad, Jordnöt, Långpannekaka, No-bake, Nötter/Frön, Snacks,

Förra veckan var det Popcornets Dag och tyvärr fick jag inte möjligheten att posta receptet på dessa popcorn bars, så det kommer nu istället! Ett av mina favoritsnacks är popcorn och att använda popcorn i bakverk tycker jag blir otroligt gott, som t.ex. Popcorntårtan. Har ni inte testat den så finns receptet här på bloggen. Den är underbart god med en blandning av sött och salt. Dessa popcorn bars blev också riktigt goda! Tänk dock på att servera barsen ganska så snart då popcornen kan bli lite sega av jordnötssmöret.
 
 
Bars
1 burk jordnötssmör (340 g)
2 dl ljus sirap
1 dl salta jordnötter
10 dl poppade popcorn
5 dl Kellogg's Rice Krispies
1 msk vaniljsocker
 
Chokladtopping
200 g ljus eller mörk choklad
1 dl vispgrädde
35 g smör
 
Blanda jordnötssmör och sirap i en stor kastrull, och värm upp utan att koka. Det blir lättare då att blanda i de övriga ingredienserna. Hacka de salta jordnötterna och blanda ner i kastrullen tillsammans med popcorn, Rice Krispies och vaniljsocker. Tryck ut massan i en form.
Hackade chokladen och lägg i en kastrull tillsammans med grädden. Värm upp tills all choklad har smält och rör i sedan i smöret. Häll chokladtoppingen över kakan och låt stelna. Skär sedan kakan i rutor.
 
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela