Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Popcorn bars med jordnötssmör

Publicerad 2017-01-29 11:41:00 i Barnkalas, Choklad, Jordnöt, Långpannekaka, No-bake, Nötter/Frön, Snacks,

Förra veckan var det Popcornets Dag och tyvärr fick jag inte möjligheten att posta receptet på dessa popcorn bars, så det kommer nu istället! Ett av mina favoritsnacks är popcorn och att använda popcorn i bakverk tycker jag blir otroligt gott, som t.ex. Popcorntårtan. Har ni inte testat den så finns receptet här på bloggen. Den är underbart god med en blandning av sött och salt. Dessa popcorn bars blev också riktigt goda! Tänk dock på att servera barsen ganska så snart då popcornen kan bli lite sega av jordnötssmöret.
 
 
Bars
1 burk jordnötssmör (340 g)
2 dl ljus sirap
1 dl salta jordnötter
10 dl poppade popcorn
5 dl Kellogg's Rice Krispies
1 msk vaniljsocker
 
Chokladtopping
200 g ljus eller mörk choklad
1 dl vispgrädde
35 g smör
 
Blanda jordnötssmör och sirap i en stor kastrull, och värm upp utan att koka. Det blir lättare då att blanda i de övriga ingredienserna. Hacka de salta jordnötterna och blanda ner i kastrullen tillsammans med popcorn, Rice Krispies och vaniljsocker. Tryck ut massan i en form.
Hackade chokladen och lägg i en kastrull tillsammans med grädden. Värm upp tills all choklad har smält och rör i sedan i smöret. Häll chokladtoppingen över kakan och låt stelna. Skär sedan kakan i rutor.
 
 

Nougatfudge med rostade hasselnötter

Publicerad 2016-12-14 08:29:00 i Choklad, Godis, Hasselnöt, Jul, Nougat, Nötter/Frön,

Gillar du nougat och nötter så kommer du verkligen gilla denna nougatfudge med rostade hasselnötter. Denna variant av fudge gör man jätteenkelt och är inte alls lika krångligt som att göra den klassiska engelska fudgen. Man smälter bara ihop alla ingredienser och sedan är det klart! Så enkelt är det! Den enda nackdelen är att den ska stelna till i rumstemperatur, vilket kan ta lite tid. Om du är otålig och inte kan vänta på att få äta dessa godbitar, så går det bra att ställa fudgen i kylen för att stelna!

 
Fudge
200 g ljus choklad
200 g nougat
1 burk sötad kondenserad mjölk
40 g smör
150 g rostade hela hasselnötter
 
Smält kondenserad mjölk, choklad och nougat över vattenbad. Rör ner smöret i smeten och rör tills det smält. Blanda i hasselnötterna och häll smeten i en bakplåtspappersklädd form, ca 20x20. Låt stelna i rumstemperatur över natten.
Skär upp i rutor och förvara i kylen.
 
 

Rocky Road

Publicerad 2016-12-05 23:22:00 i Choklad, Godis, Jordnöt, Jul, Nötter/Frön, Vitchoklad,

Rocky Road är nog det godaste hemmagjorda godiset man kan göra, och för många är den också ett måste till jul. Använd den choklad du gillar mest, den är god med alla sorterna - mörk, ljus och vit choklad. Jag brukar oftast göra den på en god vit choklad, men denna gången hade jag Valrhonas Blond Dulcey hemma. Den påminner om bakad vit choklad - smöriga och rostade toner med lite sälta! Det blev verkligen supergott!!

 
Rocky Road
600 g valfri choklad
2 påsar dumle
2 dl mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl cashewnötter

Smält chokladen. Dela dumlekolorna på mitten. Blanda dumlen med den smälta chokladen och rör i de övriga ingredienserna. Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper. Ställ i kylen för att stelna. Skär sedan i bitar.
 
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela