Powered by Jasper Roberts - Blog

CakeByMary.blogg.se

En blogg om bakning...

Nyttiga kesoplättar

Publicerad 2017-05-07 13:10:41 i Brunch, Glutenfritt, Pannkakor/Våfflor,

Kesoplättar är perfekta som mellanmål då de är nyttiga och rika på protein. Det som förvånade mig första gången jag provade dessa var att de smakade precis som plättar! Servera skivad banan eller färska bär till med lite vaniljkvarg. Jag brukar ibland göra en egen hallonkvarg på kvarg, frysta hallon och lite vaniljpulver som jag serverar till plättar. Receptet kommer från alltommat.se
Plättar
250 g keso
2 ägg
1 msk fiberhusk
1/2 krm salt
1/2 krm vaniljpulver
olja, till stekning
 
Blanda keso och ägg till en smet. Tillsätt fiberhusk, salt och vanilj. Stek i het panna.
 
 

Amerikanska pannkakor med Oreo

Publicerad 2017-04-23 09:55:00 i Brunch, Oreo, Pannkakor/Våfflor,

En av de bästa grejerna med helgen är att få äta riktigt goda frukostar, gärna en härlig blandning av både salt och sött! Till helgfrukostar är ju pannkakor nästan ett måste och jag gillar att avsluta min frukost med en härligt fluffig amerikansk pannkaka. Denna gången provade jag att hacka ner några Oreo och det blev supergott!
Pannkakor
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk salt
3 dl mjölk
1 ägg
50 g smör
1 pkt Oreo (14 kex)
 
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält smöret och blanda i mjölk och ägg. Häll smörblandningen i bunken med de torra ingredienserna  och blanda till en slät smet. Hacka Oreokakorna och rör ner i smeten. Stek pannkakorna på medelvärme i en stekpanna med lite smör, ca 1-2 min på varje sida. Servera med vaniljglass och ev. lite chokladsås.
 

Bananpannkakor

Publicerad 2017-04-17 12:20:00 i Brunch, Frukt/Bär, Pannkakor/Våfflor,

Det är så skönt när man får några extra lediga dagar så här i samband med påsken. Man kan passa på att koppla av och ha det skönt. Lediga dagar är också perfekta dagar för att göra pannkakor! Man behöver inte stressa på morgonen utan kan i lugn och ro förbereda en god frukost. Jag har länge varit sugen på att prova bananpannkakor, så nu blev det äntligen av! Att de dessutom är nyttiga gör att man kan äta fler utan att få dåligt samvete! Jag gillar smaken av kanel tillsammans med banan, men vill du så kan du utesluta det. Servera med vaniljkvarg eller hallonkvarg (naturell kvarg mixat med hallon) och färska bär eller frukter.
Pannkakor
2 bananer
4 ägg
1/2 tsk vaniljpulver
1/2-1 tsk kanel (kan uteslutas)
 
Till stekning
smör eller kokosolja
 
Mosa bananerna. Knäck äggen i en bunke och rör ihop med bananerna. Blanda i vaniljsocker och kanel. Stek pannkakorna i en stekpanna med lite smör eller kokosolja. 
 
 
Fler recept på pannkakor:
 
Glutenfria kokospannkakor 
 
Amerikanska pannkakor med vaniljyoghurt
 
Krabbelurer
 
 
 
 
 
 

Om

Min profilbild

Cake by Mary

Välkommen till min blogg! Maria heter jag och bor i Stockholm. Jag tycker det är otroligt roligt med både matlagning och bakning, och här på bloggen kommer ni att få ta del av min bakvärld. Följ mig när jag bakar alla typer av bakverk, hämtar inspiration till min bakning och delar med mig av recept och tips. Ett och annat matlagningsinlägg kanske också kommer med... :) Enjoy! Vill du kontakta mig så nås jag på: cakebymary8@gmail.com

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

 
mytasteswe.com

Prenumerera och dela